منتديات بنات حواء العامة
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 كيف نجهز شرائح اللحم مع النودلز بالخضار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
mnalsamy
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى
عدد الرسائل : 45
العمر : 37
نقاط : 3791
تاريخ التسجيل : 02/10/2007

مُساهمةموضوع: كيف نجهز شرائح اللحم مع النودلز بالخضار   الأربعاء سبتمبر 17, 2008 6:05 am

المقادير:
- 4/1 كوب من الزيت النباتي أو زيت السمسم.
- 5 سيقان من البصل الأخضر مفرومة فرمًا ناعمًا.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- 3 اسنان مهروسة من الثوم.
- 2/1 كيلو من شرائح فيليه لحم البقر.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- رشة من الملح.
- 5 جزرات متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة بالطول.
- 200 غرام من اللوبياء مقطعة قطعًا صغيرة.
- حبة فليفلة متوسطة الحجم مقطعة بالطول حلقات رفيعة.
- كوب من الملفوف مقطع بالطول شرائط رفيعة.
- علبة صغيرة من الفطر المقطع.
- علبة صغيرة من أكواز الذرة الصغيرة مقطعة نصفين.
- 2/1 كوب من الماء.
- 2/1 كوب من صلصة الصويا.

الطريقة:
1. ضعي الزيت في مقلاة كبيرة عميقة وأضيفي البصل إليها وقلّيه مع التحريك الى أن يذبل وينضج.
2. أضيفي الزنجبيل وحرّكي قليلاً ثم أضيفي الثوم وقلّي قليلاً مع التحريك.
3ـ أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة مع رشة من الفلفل والملح وقلّي مع التحريك حتى تنضج.
4. أضيفي الجزر وقلّي مع التحريك حتى يطرى قليلاً. ثم أضيفي اللوبياء وقلّي مع التحريك حتى تطرى قليلاً. ثم أضيفي الفليفلة وقلّي حتى تنضج كل الخضار.
5. أضيفي الملفوف إلى المقلاة وقلّي مع التحريك حتى يطرى. ثم أضيفي الفطر والذرة مع التحريك.
6. إغلي المزيج الى ان تنضج اليرميسيلي ثم امزجي المقادير قليلاً.
7. قدّمي الطبق ساخنًا.




رمضان كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيف نجهز شرائح اللحم مع النودلز بالخضار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بنات حواء العام :: مطبخ بنات حواء :: قسم مطبخ بنات حواء العام-
انتقل الى: